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      米酒黃酒過濾機的原理及操作步驟

      • 分類:行業新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2022-06-10
      • 訪問量:0

      【概要描述】米酒黃酒進行過濾時,混濁的酒借助過濾介質可以截留固體物而變清,從而讓米酒黃酒的味道更加純正。下面,我們來說下,米酒黃酒過濾機的原理及操作步驟。

      米酒黃酒過濾機的原理及操作步驟

      【概要描述】米酒黃酒進行過濾時,混濁的酒借助過濾介質可以截留固體物而變清,從而讓米酒黃酒的味道更加純正。下面,我們來說下,米酒黃酒過濾機的原理及操作步驟。

      • 分類:行業新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2022-06-10
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      米酒黃酒進行過濾時,混濁的酒借助過濾介質可以截留固體物而變清,從而讓米酒黃酒的味道更加純正。下面,我們來說下,米酒黃酒過濾機的原理及操作步驟。

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      一、米酒黃酒過濾機的原理。
      米酒黃酒過濾機過濾的動力是過濾機進口和出口的壓差。酒穿過過濾介質的壓力,是不斷變化的,并且能夠隨著過濾介質孔隙度的變化而變化。進口處的壓力,總高于出口處的壓力,壓差越大,表明米酒黃酒過濾機的阻力越來越大。此阻力從而阻止我們過濾技術進程,特別是在過濾結束時,壓差上升到了相當快。酒過濾時,過濾處理速度與壓差和過濾作用面積大小成正比,與流體黏度和過濾介質材料厚度成反比。米酒黃酒中的懸浮物,被過濾介質阻留分離培養出來,共有以下三種分離效應。
      1、酒中的大顆粒不能穿過過濾介質,并被困在加厚的過濾臺中。隨著過濾過程的進行,過濾精度越來越高,但流量也越來越小。如果顆粒為固體,不變形,可作為粗濾層;如軟粘材料,會阻礙過濾,降低過濾效率。濾網過濾和薄膜過濾都屬于這一類。
      2、深度效應,現在越來越多地應用這種分離效應。 多孔材料由于其大的表面積和深的曲折路徑而捕獲液體中的顆粒。 硅藻土過濾、紙板過濾和棉過濾都存在這種現象。 深層過濾適用于過濾各種硬、軟纖維雜質。
      3、被吸附的微粒通過靜電效應被吸附和保留,這種吸附作用是由過濾材料和啤酒中的顆粒之間的不同電荷引起的。在白酒中,除了顆粒懸浮物外,蛋白質、酒花、色素、高級醇、酯類等表面活性高的物質,也容易被過濾介質不同程度地吸附。所以過濾后的酒顏色和口感都比過濾前略淡。
      二、米酒黃酒過濾機的操作步驟。
      1、安裝前的設備數據清洗,用酒液、純凈水或達標軟化水對濾芯、過濾桶、循環桶等內部管理進行一個徹底沒有清洗。
      2、安裝濾濾芯,清洗,沖洗濾芯,然后蓋上上蓋。
      3、連接進出口及所有管接頭,相關閥門應處于使用狀態。
      4、將酒循環至清澈無雜質。
      5、打開閥門,然后啟動酒液泵,使循環桶內的酒液達到額定液位,依次加入濃淡硅藻土,啟動酒液泵開始循環,通過觀察窗觀察,直到循環桶內的酒液清澈為止。硅藻土循環過程完成后,待過濾的原液可接入過濾。

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